Какие ассоциации вызывает слово «кофе»? Невероятный аромат, бодрящий вкус, косметическое средство (кофе используется в качестве натурального скраба) и гадания на суженого? С легкой руки немецкой компании Kaffeeform, отныне этот напиток будет ассоциироваться еще и с посудой, изготовленной из кофейной гущи.
Безотходная кофемания или посуда из кофейной гущи
©photo Kaffeeform
Человеку, который далек от закулисной жизни кофейни, сложно представить, сколько ежедневно остается кофейной гущи. А ее очень много. Тысячи владельцев и ресторанов мечтают, если не избавится от этих отходов, то хотя бы использовать их повторно. Но кому нужен жмых? Как оказалось, и отходы могут быть востребованы.
©photo Kaffeeform
Молодому дизайнеру Джулиану Лехнеру (Julian Lechner) во время прохождения обучения в Италии пришла в голову идея о создании натурального и экологически чистого материала, в основе которого будет находиться кофейная гуща.
Помимо основного ароматного компонента Джулиану потребовались древесные опилки и клеящие вещества натурального происхождения (биополимеры). Посуду изготавливают методом литья под давлением. Материал оказался настолько прочным, что с легкостью выдерживает многократное использование и чистку в посудомоечной машине. «Побочным эффектом», а если точнее бонусом, стал легкий аромат кофе, который источает произведенная посуда.
©photo Kaffeeform
Несмотря на то, что чашки и тарелки производятся вторсырья, проект Лехнера оказался очень успешным с коммерческой точки зрения. Сегодня открыто более 10 магазинов в странах Европы и несколько онлайн-магазинов, в которых можно приобрести экологически чистую посуду из кофе.
К слову сказать, Джулиан Лехнер не единственный дизайнер, работающий в этом направлении. Его испанский коллега Рауль Лаури (Raul Lauri), на протяжении многих лет работал над проектом «Decafe», основной идеей которого было создание предметов быта, в частности светильники, из кофейной гущи.
©photo Kaffeeform
На конкурсе юных дизайнеров Salone Satellite, проходившему в 2012 году во время Недели Дизайна в Милане, Рауль представил кофейную коллекцию ламп, люстр, светильников и ночников. Они были созданы из натурального сырья на основе кофейной гущи, правда на этот раз точный рецепт хранится в тайне. Известно только тот факт, что помимо кофе в составе есть земля с кофейных плантаций и натуральные связующие компоненты. Сегодня Рауль вместе командой занимаются изготовлением не только освещения, но и посуды (чаши, вазы), и не собираются останавливаться на достигнутом, что только на руку и ценителям кофе и небезразличным жителям планеты, которых заботит состояние экологии.
